Рецепти

Предястия

Последно добавени

Паста с авокадо

1 меко авокадо,1 с.л. царевица, 10 маслини без костилки, 1 скилидка чесън, 1ч.л. горчица,1 с.л. заквасена сметана, 20-30 гр. пушен бекон.

Пикантен палачинков чипс

2 яйца, 1ч.ч. пр. мляко,3 -4 пълни с.л. брашно, 1 ч.л. черен пипер, ½ ч.л. лют червен пипер, 1 ч.л. сол, 1 с.л. кимион.

Рулца с кайма и малинов топинг

За рулцата:Готови кори, 500гр. кайма,2 печени червени чушки, 1 глава лук, 3с.л. соев сос,1 ч.л. джинджифил, настъргана кара от един лимон,1 ч.л. бял пипер.

За топинга: 1с.л. сладко от малини, 1 ч.л. Балсамов оцет , 1 стрита скилидка чесън, щипка джинджифил.

Пица със колбас и жълтъци

Лист бутер тесто,200-300гр. колбас, 3 печени червени чушки, 100гр. твърдо сирене, 6 жълтъка, 100гр. заквасена сметана.

Мини пици

лист бутер тесто,200 гр. бекон, 4 гъби, 50 гр. царевица, 4 ч.л. заквасена сметана, 100 гр. кашкавал, 4 ч.л. масло.

Руло с коприва и крема сирене

За зелената част: 600 гр. коприва,2 с.л. брашно,сол,черен пипер

100 мл течна сметана,чесън на прах,щипка джоджен,4 белтъка.

За плънката: 150 г извара,180 г сирене крема,2 с.л. зехтин

3 скилидки чесън,2 печени червени чушки,1 сварен морков.

Кошнички с готови кори и пушен бекон

6 листа готови кори,250-300гр. тънко нарязан пушен бекон,6 големи бланширани гъби, 12 дребно нарязани маслини, 50 гр. царевица,6 парчета кашкавал,1 стрита скилидка чесън, 30гр. масло.

Хлебни кошнички с бекон и кашкавал

16 филии мек хляб, 100гр. тънко нарязана шунка,8 бланширани гъби, 1 печена червена чушка, 100гр. кашкавал,50 мг. Готварска сметана, олио за намазване.

Отворени банички

1 опаковка готови кори,50 гр. царевица,200гр. сварено и нарязано на дребно пилешко месо, 100гр. гъби,1 глава лук, 150 гр. сварени и обелени много дребни картофи,50гр. меко сирене, 50 мл. готварска сметана, 1 ч.л. горчица, червен пипер за поръсване, олио за намазване.

Мекици с коприва

За тестото:брашно - 1 кг. + 3 с.л., вода - 200 мл. хладка, прясно мляко - 300 мл., мая - 50 г ,сол - 1 с.л.

За плънката: 600гр. коприва, 2 яйца, 100гр. сирене, 1 печена червена чушка, 1 глава лук, 2 с.л. олио.

За намазване 1 жълтък и олио за пържене.

Върни ме в началото