Рецепти

Десерти

Други

Баница със сирене и яйца

1 пакет готови кори за баница, 300 г. Сирене, 3 яйца, 3 с.л. кисело мляко, 2 с.л. брашно, 1 к.ч. олио, 50 г. Масло, 1 к.л. сода за хляб,сол

Баница с кайма

• 400 г кори за баница

За плънката :350 г кайма , 2 глави лук,2 печени чушки, 2 сварени моркова, магданоз, олио,сол, черен пипер.

Милинки

брашно - 1 кг + 3 с.л.

вода - 300 мл хладка

прясно мляко - 300 мл

мая - 50 г

сол - 1 с.л.

сирене - около 300 г

кисело мляко - 2 - 3 с.л.

яйца - 3 броя

масло - 125 г краве

сусам за поръсване

Греано вино за лек

500мл. Вино, 1 ч.л. смлян черен пипер,2 с.л. захар.

Печена тиква с мед

Една малка тиква, 100 мл. мед.

Тиква с мляко и мед

1 тиква,200мл.мед,1литър прясно мляко.

Банан с шоколад

6 бр.банани,1шоколад.

Макарони на фурна

Една опаковка макарони, 1 литър пр. мляко, 1 чаена чаша захар,4 яйца ,200гр.сирене и пакетче ванилия.

Мекици

Брашно - 700 гр. (средно ниво на глутен),вода - 250гр.,1 пакетче суха мая ,захар ,сол ,прясно мляко - 50 гр.,яйца -2бр. ,олио - 50 гр.

Олио за пържене.

Баница с праз

1 пакет готови кори за баница,100 г. Сирене, 3 яйца, 4 стъка праз, 1 к.ч. олио,

ЖЕЛИРАНИ БОНБОНИ

100 гр. дребни ягоди или малини, 3 банана,50гр.пудра захар, 1 желатин, кокосови стърготини.

Бисквитени бонбони

1 опаковка чаени бисквити,50гр.масло,1 ванилия,50гр. смлени орехи,шоколадови пръчици, захарни пръчици.

Погача

500гр. брашно + 50-100 гр. за месене и разточване

3 яйца - единият жълтък е за намазване

2 с.л олио

1 с.л. захар /мед/

1/2 с.л. оцет /лимонов сок/

1/2 ч.л. сол

250 мл топло прясно мляко

100 гр. разтопено краве масло

20 гр. прясна мая или 7 гр суха

За намазване:

1 жълтък

2 с.л. прясно мляко

сусам за поръсване

Домашни вафли

2 вафлени кори,1 пакетче масло, 200гр. смлени орехи,1 ½ ч.ч. захар, 3 жълтъка, ванилия.

Грис халва

200гр. грис, 125гр. масло, 1 водна чаша захар, 700-800мл. вода, 1 с.л. канела.

Карамелизирани банани

5 банана, захар за овалване, 1кофичка заквасена сметана, 1 с.л. мед,1 ч.л. канела, печени ядки.

Бисквитен банан

За банана:2 опаковки меки бисквити, 1 пакетче масло, 100гр. смлени орехи,1 ч.л. пканела, 100гр. сушени банани нарязане на дребно.

За марципана:1 желатин,1 с.л. вода,1ч.л. глицерин,1с.л. глюкоза,250гр. пудра захар.

Боя за сладки

Мекици със сирене

100мл. хладка вода,250гр. кисело мляко,1 яйце,1 пакетче суха мая,150гр. сирене, 500-600 гр брашно, олио за пържене.

Тиква с ябълки и круши

2 малки тикви, 3 ябълки, 3 круши,8 с. лъжици мед, 8 с.л. готварска сметана, 100мл. сладкарска сметана, орехи за поръсване.

Бърз десерт с бисквити

Бисквити, масло, сладко от малини.

Питки с топено сирене и колбас

500гр. брашно, 1ч.л. сол, 2 яйца, 1к.ч. олио, 1 ч.ч. прясно мляко, 100 гр. топено сирене, 100гр. колбас 1 пакетче суха мая, 1 ч.л. захар, 1 жълтък за намазване и семена за поръсване.

Питки със сирене

500гр. брашно, 1ч.л. сол, 2 яйца, 1к.ч. олио, 1 ч.ч. прясно мляко, 100-150 гр. сирене, 1 пакетче суха мая, 1 ч.л. захар, 1 жълтък за намазване и семена за поръсване.

Шоколадови бонбони

За белите:50гр. масло, 80мл. готварска сметана, 300гр. бял шоколад, 200гр. смлени карамелизирани орехи.

За кафявите:150гр. готварска сметана, 250 гр. натурален шоколад, 200гр. смлени карамелизирани орехи

За заливане : по 200гр. бял и натурален шоколад.

За украса захарни цветя.

Върни ме в началото