Рецепти

Десерти

Кремове

СЛАДКА ФАНТАЗИЯ

Сладолед с ягоди и шоколадов, меки бисквити,топинг от ягоди, шарени кокосови стърготини, къпини или друг плод.

Крем "Карамел"

10 яйца,1 литър пр. мляко,1 и половина чаена чаша захар, ванилия, топинг"Карамел", шоколадови пръчици.

КРЕМ „Ден и нощ”

500мл пр.мляко,5 с.л. захар, 1 пакетче бяло нишесте,бял шоколад , тъмен шоколад,ванилия,40гр. масло,4 с.л. сметана,плод,орехи.

Сладолед с бишкоти

Готов плодов сладолед,1 банан,бишкоти, бял кокос и топинг по избор.

Крем със снежни топки

Продукти за 4 порции:

2 яйца,1 ч.ч. захар,1 с.л. брашно, ванилия, 400 мл. Прясно мляко,

За декорация: 2 бишкоти, кокос, топинг.

Кисел

1 пакетче „КИСЕЛ“, 500мл вода.

Тирамису в чаша

Продукти за 4 порции:

1 пакетче тирамису на прах,12 бишкоти, 1 щоколад,20 гр масло,

половин кафена чашка вода, 1 кафена чашка сметана и кокос за поръсване.

Мляко с ориз

Продукти за 6 порции:

1 и половина в.ч. ориз, 500мл. Прясно мляко 4 и половина в.ч. вода,

около половин чаша захар, топинг „Киви“ и канела.

Млечен крем

За крема: кофичка заквасена сметана,100гр. захар, кофичка кисело мляко,

1 желатин За къпините: Около 300гр. пресни къпини и 200гр. захар.

Крем ванилия

1 л прясно мляко,4 бр. яйца,1 ч.ч. захар,1 ч.ч. брашно,2 пакетчета ванилия,сладко от сливи.

БИШКОТИ С ШОКОЛАДОВ КРЕМ

12 бишкоти,половин шоколад,100 мл. Готварска сметана, половин пакетче готов шоколадов крем без варене, 100мл. Прясно мляко и кокос за декорация.

Течен шоколад

200 мл. прясно мляко

100 г сухо мляко

150 г пудра захар

100 г масло

4 с.л. какао

1 ванилия

Плодово мляко

1кг. цедено кисело мляко,2 бабана,100гр.боровинки, 100гр. ягоди, 200гр. пудра захар,1 желатин,шарени кокосови стърготини.

Лимонов мус

4 жълтъка,ситно настъргана кора на 2 лимона,

изцеден от двата лимона сок,150 гр. пудра захар, 1 пакетче масло, 100мл. сладкарска сметана.

Шоколадов мус

2 натурални шоколада,30гр. масло,100мл. вода ,100гр. захар,2с.л. ликьор,6 жълтъка,100мл. сметана.

Шоколадово суфле

200гр.шоколад,200гр. масло17 яйца,300гр. захар,150гр. брашно,2 с.л. какао.

Млечен крем с ягоди

500гр. цедено кисело мляко, 100мл. сметана, 100гр. пудра захар, пресни ягоди, кокосови стърготини за поръсване.

Крем „Ванилия“ с малини

1 л прясно мляко,4 бр. яйца,1 ч.ч. захар,1 ч.ч. брашно

2 пакетчета ванилия, 200гр. пресни малини.

Крем „Три вкуса в едно“

Продукти за 4-5 порции:

За шоколадовият крем:1 ч.ч. прясно мляко,2с.л. захар, 1 яйце, 1с.л. брашно, ½ шоколад.

За лимоновият крем: 1 ч.ч. прясно мляко,2с.л. захар, 1 яйце, 1с.л. нишесте лимон, настъргана кора на ½ лимон.

За малиновият крем: 1 ч.ч. прясно мляко,2с.л. захар, 1 яйце, 1с.л. брашно, 100гр. малини.

Крем с банани

1 л прясно мляко,4 бр. яйца,1 ч.ч. захар,1 ч.ч. брашно

1 пакетче ванилия,2 банана, 20 гр. смлене орехи.

Крем "Карамел" в палачинкова кошничка

За крема:10яйца,литър пр. мляко,11/2ч.ч. и половина чаена чаша захар,ванилия.

За карамела:4 с.л. захар

За кошничките: 2 яйца, 1ч.ч. пр. мляко,3 -4 пълни с.л. брашно, щипка сол и захар

Върни ме в началото