Рецепти

Основни

Месо

Колбас

НАДЕНИЦА С КАРТОФИ И ГЪБИ

За 4 порции:

2 парчета сурова наденица,200гр. Гъби,глава кромид лук, 3с.л. доматено пюре,пикантина,черен пипер и малко мазнина за пържене,1 ч.л.сос къри и 400гр. картофи.

Екстра баница

Пакет бутер тесто, кренвирши,кашкавал, гъби, кисели краставички, заквасена сметана.

Сандвичите на Влади

Филии хляб, масло,колбас,кашкавал и подправка“Сминдул“,ллллллллллллллллмаслини и зелен лук

Панирани кренвирши 2

Кренвирши,яйца,царевично брашно,сол и олио.

Скрита наденица

2 парчета сурова надиница,4 големи печени червени чушки,6-7 картофа, глава лук,черен и бял пипер, къри, сол, олио.

Леща с наденица

4 наденици

200 г леща

1 глава лук

1 стрък целина

1 морков

3 скилидки чесън

100 мл доматено пюре

чили

2 с.л. олио

джоджен, сол.

Панирани чушки "Изненада"

12 големи печени чушки.

За плънката:500гр. меко сирене,2 яйца,2 кренвирша,черен пипер.

За паниране:2яйца,брашно и мазнина за пържене.

Мусака от зеле

1 зелка,1 глава лук,1 чушка,1домат,100гр.ориз,100мл.олио,червен пипер,черен пипер ,сол.

За заливката:150 гр. колбас,1 ч.ч. сметана, 3 яйца.

Кюфтета с ориз и сладко кисел сос

За кюфтетата: 500гр. кайма,100гр.ориз,1 глава лук,2 яйца, щипка черен и бял пипер,1 ч.л. сух джинджифил, сол, брашно за овалване, олио за пържене.

За соса: 100мл. оцет,100гр. мед, 200гр. кетчуп, 50 гр. нишесте.

Наденица в зеле

2 парчета сурова наденица, 8 големи зелеви листа, 1 с.л. пикантина, 1ч.л. черен пипер, 1ч.л. къри.

Чушки в бутер тесто

7 чушки,400гр. сирене, 2 яйца, 2 кренвирша, микс от семена, 1с.л. къри, лист бутер тесто.

Върни ме в началото