Рецепти

Основни

Месо

Суб-продукти

Ориз с пилешки сърца

Готов замразен микс от зеленчуци или грах, чушка, кервиз,морков, лук,500 гр. пилешки сърца, 1 ч.ч. ориз, пикантина, лимонов пипер, девисил ,пресен магданоз и олио.

Пилешки дробчета в палачинка

4 палачинки, 500гр. пилешки дробчета, глава лук, 100гр. грах, 6 с.л. доматено

пюре, пикантина, розмарин, джинджифил, черен пипер.

Пълнени гъби с пилешки сърца и доматен сос

Продукти за 4 порции: 12-16 едри гъби, 50 гр. Топено сирене, половин глава лук,

1 с.л. олио, 150-200гр. добре сварени пилешки сърца,индийско орехче, джиджифил, пикантина,черен пипер, 3с.л. доматено пюре,1 стрита скилидка чесън, половин кафена чашка червено вино ,щипка захар и щипка босилек

Шкембе с доматен сос

600гр. Сварено и нарязано на жулиени телешко шкембе, 1 малка глава лук, 10 бр. Гъби, 6-7 лъжици доматено пюре ,олио, джинджифил,бял пипер, къри , сол и 1 стрък пресен чесън.

Пълнена слезка

Бира 300 милилитра,голям свински далак (слезка) 1 брой,

кимион ,копър,,лук 1 глава,

ориз 150 грама,пушен свински бут 200 грама,свинско месо 200 грама,сланина 50 грама,сол на вкус,червен пипер 1/2 чаена лъжица,черен пипер 2-3 щипки,чубрица 1/2 чаена лъжица

Задушени пилешки дробчета

пилешки дробчета - 1 кг,масло- 1/2 ч.ч. ,чушки 2-3 ,домати 2-3 броя,лук -2 глави,брашно - 2 ч.л.,прясно мляко - 1/2 ч.ч.,червен пипер - 1 ч.л.,черен пипер,магданоз - 1/2 връзка.

Задушено шкембе

1 кг. Телешко шкембе,500гр. Лук, 100 мл.олио, бял и черен пипер,

Червен пипер, джоджен, сол, 1 ч.ч. вино.

Пълнено шкембе

1 свинско шкембе,300гр. гъби,300 гр. картофи, 200гр. бекон,2 чушки,2 глави лук, черен и бял пипер, къри, джинджифил,100гр. олио, сол, готварска сметана.

Пикантни пилешки дробчета

1 кг. пилешки дробчета, 2 глави лук,сол, олио,джинджифил,черен пипер,2 червени сухи люти чушлета, пресен копър.

Свинско шкембе със сметана

1 свинско шкембе,1 глава лук,черен пипер, къри,сол, джинджифил,4с.л. соев сос, 100мл. сметана.

Пилешки дробчета с гъби

500гр. пилешки дробчета, 500гр. пресни гъби,150мл. олио, 100мл. соев сос, сол ,2 с.л. брашно, 1ч.ч. студена вода, 1к.ч. сметана, щипка куркума, щипка джинджифил, щипка черен пипер 1 стрък пресен чесън.

Върни ме в началото