Рецепти

Салати

Месо

Салата торта с кус кус

500гр.кус кус, 200гр. сладка царевица,4 едри печени червени чушки, 200гр. кренвирши, 150гр. гъби,пикантина, 100мл. олио ,смлян черен пипер,4-5 скилидки чесън.

Руска салата

500гр. сварени картофи,100гр. сварени моркови, 100гр. колбас, 100гр. кисели краставички,100гр. грах, 2 твърдо сварени яйца,1 опаковка майонеза, 125гр. заквасена сметана,пикантина.

Снежко

За салатата: 1кофичка заквасена сметана,3-4 с.л. майонеза,100гр. кус кус,200гр. сладка царевица,200гр. шунка, 2 сварени яйца, 2 скилидки чесън, пикантина, 2 кисели краставички но може и с пресни.

За украса: червена печена чушка, маслини,парченца кашкавал,копър, меко сирене, черен пипер, риган, смлян кимион,маково семе,сусамово семе и цветни кокосови стърготини.

Яка салата

За 4 порции:

1 домат,1 краставичка,1 връзка пресен лук,10 маслини,1 сварено яйце,100гр. шунка, 100гр. кашкавал, 1 сладка ябълка.

За дресинга:сок от един портокал,сок от половин лимон и малко олио.

Европейска салата

1 майонеза,1 малка кутия царевица,100гр. дребно нарязана шунка,

2 с.л. заквасена сметана, 2 скилидки стрит чесън, нарязан на

дребно стрък пресен лук, пикантина.

Салата с кус кус

500гр.кус кус, 200гр. сладка царевица,4 едри печени червени чушки, 200гр. кренвирши, 150гр. гъби,пикантина, 100мл. олио ,смлян черен пипер,4-5 скилидки чесън.

Новогодишна "Руска салата"

За салатата:500гр. сварени картофи,100гр. сварени моркови, 100гр. колбас, 100гр. кисели краставички,100гр. грах, 2 твърдо сварени яйца,1 опаковка майонеза, 125гр. заквасена сметана,пикантина.

За украса:печена червена чушка,50гр. царевица,50гр. смлени орехи,тънко парче кашкавал,пресен копър и магданоз.

Мезе за всякакво питие

1 майонеза,1 печена червена чушка,100гр.маслини,100гр.грах,100гр. царевица,2 кренвирша,1 стък пресен лук,2 сварени картофа,1 твърдо сварено яйце, 1 сварен морков, пикантина на вкус и 1 ч.л. лимонов сок.

РУСКА САЛАТА 2

500гр. сварени картофи,100гр. сварени моркови, 100гр. колбас, 100гр. кисели краставички,100гр. грах, 2 +3 твърдо сварени яйца,1 опаковка майонеза, 125гр. заквасена сметана,пикантина,1 желатин.

Салата с нахут

За салатата:200гр. сварени картофи,100гр. сварени моркови, 100гр. колбас, 100гр. кисели краставички,100гр. сварен нахут, 2 твърдо сварени яйца,2 опаковки майонеза, пикантина.

За украса:сварено яйце, нар, колбас и магданоз.

Новогодишна "Руска салата" с кус кус

За салатата:100гр. кус кус,100гр. сварени моркови, 100гр. колбас, 100гр. кисели краставички,100гр. грах, 2 твърдо сварени яйца, 2 опаковки майонеза, пикантина.

За украса:2 твърдо сварени яйца, тънко нарязан колбас, червена чушка, копър и маруля.

Млечна салата със зеленчуци и шунка

250гр. цедено мляко, 250 гр. заквасена сметана, 100гр. шунка, 2 печени червени чушки,100гр. грах,3-4 варени картофа, 3-4 твърдо сварени яйца, сол, 1 желатин.

Върни ме в началото