Рецепти

Десерти

СЛАДКА ФАНТАЗИЯ

Сладолед с ягоди и шоколадов, меки бисквити,топинг от ягоди, шарени кокосови стърготини, къпини или друг плод.

ПЛОДОВА САЛАТА „ЕМИ”

100 мл. сметана,100 мл.цедено мляко,100 гр.малини,2 круши,2 праскови,2 банана,6 палачинки, захарни пръчици, шоколадови пурички, 100гр. пудра захар и шарени кокосови стърготини.

Плодова салата със сладолед

• 2 бр. Банани, 4 бр. Киви, цели орехови ядки, шоколадови пурички, цветни захарни пръчици,500 г сладолед

• сироп от сладко или топинг

СЛАДКИШ С ЯБЪЛКИ

2 ½ ч.ч брашно, 3 с.л. захар,200гр. масло, 1 килограм настъргани ябълки, 5 с.л. захар, канела и карамфил.

Палачинка с шоколад

4 Палачинки,един шоколад,20 гр.масло,2 банана и кокосови стърготини

ТОРТА”ЖЕЛАНИЕ”

Готови блатове за торти

500гр сл.сметана

50гр. Сладко

5 бр. банана

5 бр. киви

Кутия шоколадови бисквити

Торта „Снежна изненада“

За рулата : 5 яйца,1 ч.ч. захар, 1 и половина ч.ч. брашно, ванилия, бакпулвер и бурканче сладко от ягади.

За крема: 500мл. Готварска сметана,3 жълтъка, половин ч.ч. захар, 2 с.л. брашно.

За декорация: Сладкарска сметана, кокосови стърготини,и микс от шоколадови и захарни пръчици и перли.

Крем "Карамел"

10 яйца,1 литър пр. мляко,1 и половина чаена чаша захар, ванилия, топинг"Карамел", шоколадови пръчици.

Баница със сирене и яйца

1 пакет готови кори за баница, 300 г. Сирене, 3 яйца, 3 с.л. кисело мляко, 2 с.л. брашно, 1 к.ч. олио, 50 г. Масло, 1 к.л. сода за хляб,сол

Баница с кайма

• 400 г кори за баница

За плънката :350 г кайма , 2 глави лук,2 печени чушки, 2 сварени моркова, магданоз, олио,сол, черен пипер.

Милинки

брашно - 1 кг + 3 с.л.

вода - 300 мл хладка

прясно мляко - 300 мл

мая - 50 г

сол - 1 с.л.

сирене - около 300 г

кисело мляко - 2 - 3 с.л.

яйца - 3 броя

масло - 125 г краве

сусам за поръсване

Греано вино за лек

500мл. Вино, 1 ч.л. смлян черен пипер,2 с.л. захар.

КРЕМ „Ден и нощ”

500мл пр.мляко,5 с.л. захар, 1 пакетче бяло нишесте,бял шоколад , тъмен шоколад,ванилия,40гр. масло,4 с.л. сметана,плод,орехи.

Сладолед с бишкоти

Готов плодов сладолед,1 банан,бишкоти, бял кокос и топинг по избор.

Крем със снежни топки

Продукти за 4 порции:

2 яйца,1 ч.ч. захар,1 с.л. брашно, ванилия, 400 мл. Прясно мляко,

За декорация: 2 бишкоти, кокос, топинг.

Кисел

1 пакетче „КИСЕЛ“, 500мл вода.

Тирамису в чаша

Продукти за 4 порции:

1 пакетче тирамису на прах,12 бишкоти, 1 щоколад,20 гр масло,

половин кафена чашка вода, 1 кафена чашка сметана и кокос за поръсване.

Мляко с ориз

Продукти за 6 порции:

1 и половина в.ч. ориз, 500мл. Прясно мляко 4 и половина в.ч. вода,

около половин чаша захар, топинг „Киви“ и канела.

Млечен крем

За крема: кофичка заквасена сметана,100гр. захар, кофичка кисело мляко,

1 желатин За къпините: Около 300гр. пресни къпини и 200гр. захар.

Печена тиква с мед

Една малка тиква, 100 мл. мед.

Тиква с мляко и мед

1 тиква,200мл.мед,1литър прясно мляко.

Банан с шоколад

6 бр.банани,1шоколад.

Крем ванилия

1 л прясно мляко,4 бр. яйца,1 ч.ч. захар,1 ч.ч. брашно,2 пакетчета ванилия,сладко от сливи.

Лесно Реване

Продукти за реването : 6 яйца, 1 чаена чаша захар,2 чаени чаши брашно,бакпулвер.

Продукти за сиропа:4 водни чаши вода , 2 водни чаши захар,2 ванилии.

БИШКОТИ С ШОКОЛАДОВ КРЕМ

12 бишкоти,половин шоколад,100 мл. Готварска сметана, половин пакетче готов шоколадов крем без варене, 100мл. Прясно мляко и кокос за декорация.

Шоколадова наслада

125гр.масло,100гр. Пудра захар,3 яйца,150гр. разтопен шоколад,

60гр. брашно,100гр. смлени орехи.

Сладкиш с шоколад и стафиди

Продукти: 300гр. брашно,180 гр.масло,,120гр. пудра захар, 2 ванилии, щипка сол,пакетче шоколадови пръчици, пакетче цветни захарни пръчици, 100гр. стафиди.

Понички

1 ч.ч. прясно мляко,1 ч.ч.захар,3 яйца,6 с.л. олио, 1 бакпулвер, ванилия,

брашно, пудра захар и олио за пържене.

Бишкоти с крем

12 бишкоти,300мл.прясно мляко,половин чаена чаша захар, 1 яйце, 3 лъжици брашно, ванилия, една кафена чаша разбита сладкарска сметана,

20 гр. масло и кокос за поръсване.

Сладкиш с ябълки и крем

За тестото: 500гр. брашно, 200гр. масло, 100гр. захар, ванилова захар,

щипка сол, 1 яйце.

За крема: 500мл. Готварска сметана, 50 гр. царевично нишесте, 5 жълтъка,

50гр. масло.

1 кг. Обелени и нарязани на тънки филиики ябълки/ може да се замени и с

друг плод/, галета и микс от семена .

Кекс

3 яйца, 1 ч.ч. захар,1 ч.ч. пр. Мляко, половин ч.ч. олио, бакпулвер , ванилия, 2 и половина ч.ч.ч брашно.

Макарони на фурна

Една опаковка макарони, 1 литър пр. мляко, 1 чаена чаша захар,4 яйца ,200гр.сирене и пакетче ванилия.

Руло със сладко от ягоди

За блата: 5 яйца,1 ч.ч. захар, 1 и половина ч.ч. брашно, бакпулвер.

За намазване: бурканче сладко от ягоди, една опаковка суха ягодова сметана.

За декориране: смес от шокаладови пръчици, цветни кокосови стърготини изахарни перли.

Щрудел

Пакет готови кори за баница,6 ябълки, 1 канела, около 1 ч.ч. захар, олио.

Еклери

За еклерите:,1 чаена чаша вода,1/2 чаена чаша олио,1 чаена чаша брашно,3-4 яйца (зависи от големината им)

За ваниловия крем:,1/2 литър прясно мляко,5,пълни лъжици брашно,1/2 чаша вода,7-8 лъжици захар,2 яйца, 50 г масло,3 ванилии.

Прасковки

2 ч.ч. захар,4 бр. Яйца,1 ч.ч. олио,1 ч.ч. кисело мляко,1/2 ч.л. сода бикарбонат,около 1 кг. брашно

За крема:,3/4 ч.ч. (150 г) захар,125 гр. масло,1 ч.ч. орехови ядки,смлени

1 ч.ч. прясно мляко,трохите от издълбаването на прасковите.

Скалички

2 пакета натрошени какаови чаени бисквити,150 г захар,100 г меко масло

1 ч.ч. силно студено сварено кафе с 2 с.л. разтворено в него какао

настъргана кора от 1 портокал,1 ч.ч. счукани запечени ядки - микс

шепа стафиди или други сушени плодове,2 с.л. коняк,2 ванилии

1 ябълка,250 гр. шоколад, кокосови стърготини.

Мъфини с къпини

За мъфините: 3 яйца, 1 ч.ч. пр.мляко,1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. захар ,1 бакпулвер, 3 ч.ч. брашно, сладко от къпини и плод къпина .

За украса :сладкарска сметана

РЕВАНЕ С ШОКОЛАДОВА ЗАЛИВКА

За реването: 6 яйца, 1 ч.ч.захар,2ч.ч. брашно, 1 бакпулвер.

Разбиваме с миксер продуктите, сипваме в намазнена тавичка и печем при 200градуса.

За сиропа:1 л.вода и 1кг.захар.

За заливката:2 шоколада ,50гр.масло .

За гарниране:сладкарска сметана,бял шоколад и пресни плодове.

Сладките на Галето

Пакет „Бутер тесто” , 100гр. пудра захар , пакетче канела , 100 гр. смлени орехи , една средно голяма сладка ябълка настъргана , 100 гр. стафиди.

Десерт за 10 минути

12 мини еклера,100гр.малини поръсени с 20 гр.захар,1 шоколад, 2супени лъжици готварска сметана,10 гр. Масло,1к.чашка сладкарска сметана, кокос за украса и захарни перлички.

Кексчета с малини

2 ч.ч. брашно, ½ ч.ч. захар, 1 бакпулвер,1/2 ч.л. сода бикарботат, 2 яйца,250 гр. к.мляко ,1/2 ч.ч. олио, 1 ч.ч. малини ½ ч.ч. смлени орехи. За поръсване ¼ ч.ч. брашно,1/3 ч.ч. захар, 30 гр. масло.

Мъфини с шоколад

За мъфините: 3 яйца, 1 ч.ч. пр.мляко,1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. захар ,1 бакпулвер, 1 шоколад.

Палачинки със сладко от ягоди

2 яйца, 1 в.ч. прясно мляко, 6 с.л. брашно, щипка сол, щипка захар.

Сладко от ягоди за намазване.

Кифлички

За тестото:мая - 1 кубче,захар - 1 с.л.,сол - 1 с.л.,вода - 100 мл. топла,брашно - 1.4 кг.,олио - 150 мл.,топло мляко - 250 мл.

ЗА ПЛЪНКАТА:

мармалад - 200 - 250 гр.

За намазване отгоре- един жълтък и сусам.

Мекици

Брашно - 700 гр. (средно ниво на глутен),вода - 250гр.,1 пакетче суха мая ,захар ,сол ,прясно мляко - 50 гр.,яйца -2бр. ,олио - 50 гр.

Олио за пържене.

Понички с крем

яйца - 2 броя

масло - 2 с.л. краве, на стайна температура

прясно мляко - ½ ч.ч. топло

захар - 2 с.л.

ванилия - 2 пакетчета

сол - 1 щипка

мая - 20 г прясна

брашно - около 2 ч.ч.

захар - пудра за поръсване

За крема: 200м л прясно мляко,1 бр. яйца,половин ч.ч. захар,половин ч.ч. брашно,1 пакетчета ванилия.

ТОРТА „ОБИЧАМ ТЕ”

Готови блатове за торта , 1 опаковка суха ягодова сметана , 1 опаковка суха карамелена сметана , 200мл. прясно мляко , смлени орехи , компот по възможност от ягоди но може и от друг плод , пресни ягоди.

Торта с гофрети

12 готови гофрети, 3 банана,3бр. киви, сладкарска сметана, пурички, 70гр. масло, 150гр. брашно, 500гр. пудра захар,2 с.л. сладко по избор, степче: киви за зелено, портокал за жълто, малина за червено

Торта с гофрети и шоколадов крем

12 готови гофрети, сладкарска сметана, киви, бишкоти.

За марципана: 150мл.вода, 70гр. масло, 150гр. брашно, 500гр. Пудра захар, степчета : малина за червено, портокал за жълто, киви за зелено

За крема: 1-2 жълтъка,150 г масло,1 ч.ч. пудра захар,150 г разтопен шоколад,1-2 ванилии по желание,2-3 с.л. смлени орехи, лешници или бадеми по желание

За глазура: 1 голям шоколад и 10гр. Масло

Торта с бисквити

1 голяма опаковка бисквити“Закуска“,500мл. Пр. Мляко, 1 чаена чаша захар, 1 яйце, половин пакетче нишесте,3 с.л. брашно, ванилия,

кокосови стърготини , желирани бонбони за украса.

Чийз кейк

1 пакетче меки бисквити, половин пакетче масло,кокосови стърготини, 1 бурканче сладко от ягоди,3 пакетчета крема сирене, около 1 ч.ч. пудра захар, половин пакетче суха ягодова сметана, 2 пакетчета желатин.

Чийз кейк с кисело мляко

2 пакета меки бисквити, 1 пакетче масло,1 кг. Цедено кисело мляко,

1 малко бурканче сладко от ягоди, 1 желатин и плод киви.

Чийз кейк с извара

2 бр. Киви, бурканче сладко от малини, 500гр. извара, 100мл. Готварска сметана, половин чаша пудра захар, 2 бр. Желатин, степчета за оцветяване, бишкоти и кокосови стърготини.

Чийз кейк с боровини

1 готов блат,250гр. извара,150гр. цедено кисело мляко, 1 бурканче сладко от боровинки, 2 желатина.

Сметанова торта с киви

Готови блатове, сладко от ягади, сладкарска сметана,киви, степчета за

оцветяване, микс от шоколадови и захарни пръчици, смлени орехи.

Сметанов сладкиш с плодове

Готови блатове, сладкарска сметана,сладко от ягоди, сушени ягоди, киви,

кокосови стърготини.

Чииз кейк 2 в 1

За блата: 1 опаковка бели бисквити,1 опаковка какаови бисквити ,1 пакетче масло.

За крема: 4 пакетчета крема сирене, 2 кафяви шоколада, 1 бял шоколад,3 с.л. сладко от боровинки,

100гр. пудра захар, ванилия,1 желатин, 100гр. смлени орехи.

Сиропиран кекс

4 яйца, 125 гр.краве масло, 150 гр.пудра захар, 1 ч.ч.кисело мляко, 1 бакпулвер, 300 гр.брашно, 3 с.л.какао, 5-6 капки есенция ром, 2 ванилии, 100 грама шоколад, около 3 бр. Киви за украса, за сиропа: 1 чаена чаша захар и една чаена чаша вода.

Бисквитена торта със сметана

1 голяма опаковка бисквити „Закуска”,250 гр. сладкарска сметана , 5 бр. Киви, цветни захарни пръчици,сока от един компот/ по избор/.

Бисквитена торта с домашен крем

1 опаковка бисквити“Закуска“,500мл. Пр. Мляко, 1 чаена чаша захар, 1 яйце, половин пакетче нишесте,3 с.л. брашно, ванилия, шоколадови и захарни пръчици,1 желатин.

Бисквитена торта с шоколад

2 голями опаковки бисквити „Закуска”, 500 гр. сладкарска сметана , 3 шоколада, 2 с.л. какао,125 гр. масло, 2 с.л. пудра захар,сока от един компот/ по избор/.

БИСКВИТЕНА ТОРТА С МАСКАРПОНЕ

2 пакета бисквити – Закуска /какаови/, маскарпоне - 1 опаковка,

шоколад - 200 грама млечен,сметана - сладкарска, 150мл.

прясно мляко - за потапяне на бисквитите,1 шоколад (за украса),1 компот от праскови.

Бисквитена торта с плодове

1 голяма и една малка опаковка какаови бисквити "Закуска",500мл. сладкарска сметана,4 банана,100гр. пресни ягоди или плодовете на един компот,3 лъжици захар,киви, малини и нар за украса.

Руло с орехи

За 8 порции/ два блата/: 3 яйца, 1 ч.ч. брашно 1/2ч.ч. захар, 1к.ч.олио, 1 бакпулвер, 2 ванилии.

За плънката: едно бурканче сладко от диви плодове и 100гр. смени орехи.

За украса:1 пакетче масло,100гр. пудра захар,100гр. смлени орехи и цветен кокос.

Бисквитени пастички

1 опаковка бисквити, 100мл. прясно мляко.

За крема:100гр. масло,4 банана,70гр. пудра захар,ванилия,

За марципана: 150мл.вода, 70гр. масло, 150гр. брашно, 500гр. Пудра захар, степчета : малина за червено, портокал за жълто,

Палачинкова торта

За палачинките:6 яйца,5 с.л олио,щипка захар и сол,500мл. прясно мляко,1 ч.л. сода,250гр. брашно.

За шоколадовият крем:350гр. сухо мляко,6с.л. какао,9ч.л. пудра захар,100гр. масло,250мл. вода.

6 банана,100гр.смлени орехи, цветни захарни пръчици и кокос.

Торта "Желание" 2

Готови блатове за торти 500гр сл.сметана, 50гр. Сладко, 5 бр. банана, 5 бр. киви, 2 вида шоколадови бисквити,орехи.

Течен шоколад

200 мл. прясно мляко

100 г сухо мляко

150 г пудра захар

100 г масло

4 с.л. какао

1 ванилия

Бисквитена торта с шоколад 2

1 голяма опаковка какаови бисквити "Закуска".

За шоколада:200 мл. прясно мляко 100 г сухо мляко 150 г пудра захар 100 г масло 4 с.л. какао 1 ванилия.

5 бр.киви, кокосови стърготини

Баница с праз

1 пакет готови кори за баница,100 г. Сирене, 3 яйца, 4 стъка праз, 1 к.ч. олио,

Сметанова торта с малини

Готови блатове,1 кг. малини,100гр. пудра захар, 500мл. сметана,смлени орехи,кокосови стърготини, шарени захарни пръчици, 50гр. сладко от малини.

Плодово мляко

1кг. цедено кисело мляко,2 бабана,100гр.боровинки, 100гр. ягоди, 200гр. пудра захар,1 желатин,шарени кокосови стърготини.

ЖЕЛИРАНИ БОНБОНИ

100 гр. дребни ягоди или малини, 3 банана,50гр.пудра захар, 1 желатин, кокосови стърготини.

Бисквитени бонбони

1 опаковка чаени бисквити,50гр.масло,1 ванилия,50гр. смлени орехи,шоколадови пръчици, захарни пръчици.

Кекс "Арт"

3 яйца,1ч.ч. пр.мляко,1ч.ч. захар, 1ч.ч.олио,3 ч.ч.брашно, 1 бакпулвер, 1с.л. ванилова захар, 1с.л. какао,1 степче малина, 1 степче лимон, пудра захар.

Повити банани

4 банана,4 кори за баница,4 с.л. мед,кора от един лимон,50гр. масло,пудра захар,1 малък шоколад.

Погача

500гр. брашно + 50-100 гр. за месене и разточване

3 яйца - единият жълтък е за намазване

2 с.л олио

1 с.л. захар /мед/

1/2 с.л. оцет /лимонов сок/

1/2 ч.л. сол

250 мл топло прясно мляко

100 гр. разтопено краве масло

20 гр. прясна мая или 7 гр суха

За намазване:

1 жълтък

2 с.л. прясно мляко

сусам за поръсване

Лимонов мус

4 жълтъка,ситно настъргана кора на 2 лимона,

изцеден от двата лимона сок,150 гр. пудра захар, 1 пакетче масло, 100мл. сладкарска сметана.

Масленки с орехи

За масленките:200гр. масло,1ч.ч. пудра захар,1 яйце,1ч.ч. кисело мляко,1ч.л. сода,1 бакпулвер, 3 1/2 ч.ч. брашно.

За овалване: 2 белтъка,100гр. смлени орехи.

Торта с лимонов мус

1 опаковка готови блатове, 5-6 кивита,зелени кокосови стърготини и шарени захарни пръчици.

За муса:4 жълтъка,ситно настъргана кора на 2 лимона, изцеден от двата лимона сок,150 гр. пудра захар, 1 пакетче масло, 100мл. сладкарска сметана.

Торта"Дядо Коледа"

За тортата: 2 опаковки готови кръгли блатове, 500мл. сметана,1кг. малини може и замразени,100гр. пудра захар,100мл.вода.

За фалшивият марщипан:150мл.вода, 100гр. масло, 150гр. брашно, 500гр. Пудра захар, степчета за оцветяване / малина за червено/.

За украса няколко желирани бонбона.

Джинджифилови сладки

350 гр. брашно + допълнително за разточване

1/2 чаена лъжица сода за хляб

1/2 чаена лъжица бакпулвер

1 1/2 чаена лъжица джинджифил на прах

1 чаена лъжица канела

1/4 чаена лъжица сол

120 гр. меко масло

100 гр. захар

1 яйце

80 гр. течен мед

За украса: шоколад и кокосови стърготини.

За марципана: 70мл.вода, 40гр. масло, 70гр. брашно, 250гр. Пудра захар, степчете малина за червено.

Джинджифилови сладки с лимонов мус

За сладките:350 гр. брашно + допълнително за разточване 1/2 чаена лъжица сода за хляб 1/2 чаена лъжица бакпулвер 1 1/2 чаена лъжица джинджифил на прах 1 чаена лъжица канела 1/4 чаена лъжица сол 120 гр. меко масло 100 гр. захар 1 яйце 80 гр. течен мед.

За муса:4 жълтъка,ситно настъргана кора на 2 лимона, изцеден от двата лимона сок,150 гр. пудра захар, 1 пакетче масло, 100мл. сладкарска сметана.

Чийз кейк с къпини

1 готов блат,2 пакетчета крема сирене ,100гр.пудра захар, 2 ванилии,1 ч.ч. готварска сметана,1 бурканче сладко от къпини ,1желатин, около 100мл. вода.

Торта с орехи и сметана

Готови блатове,300мл. сметана,300гр. смлени орехи.

За сиропиране:100мл. вода, 50гр. захар.

За украса:кокосови стърготини,захарни пръчици и настърган шоколад.

Кифлички с шоколад

брашно - 1 кг.,мая - 40 гр.,яйца - 6 броя,масло - 200 гр., прясно мляко - 250 мл.,

захар - 300 гр.,настъргана лимонова кора от 1 лимон, щипка сол., 2 шоколада, сусам и 2 жълтъка за намазване.

Шоколадов мус

2 натурални шоколада,30гр. масло,100мл. вода ,100гр. захар,2с.л. ликьор,6 жълтъка,100мл. сметана.

Шоколадово суфле

200гр.шоколад,200гр. масло17 яйца,300гр. захар,150гр. брашно,2 с.л. какао.

Шоколадови кексчета

200гр.шоколад,200гр. масло17 яйца,300гр. захар,200гр. брашно,2 с.л. какао, 1 бакпулвер.

Торта с белтъчен сняг

За тестото:100гр. масло,2 жълтъка,100гр. захар,1ч.ч. брашно,1 бакпулвер.

За белтъчен сняг:3 белтъка,100гр. пудра захар,щипка сол.

За пълнежа:500гр. ягоди/пресни или замразени/.

1 малък шоколад.

Кекс с два пълнежа

За тестото:300гр. извара, 100гр. пудра захар,2 яйца,1с.л. лимонова кора,100гр. меко сирене,5с.л. олио, 500гр. брашно, 1 бакпулвер.

За първия пълнеж: Цели смокини от едно бурканче сладко.

За вторият пълнеж:2 с.л. мед, 2 с.л. маково семе,1с.л. захар, 1 белтък и 50гр. фъстъци.

Мъфини с кокосови стърготини

3 яйца, 1 ч.ч. пр.мляко,1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. захар ,1 бакпулвер,3 ч.ч. брашно,100гр кокосови стърготини.

Масленки

200гр. масло/мас/,1 яйце,150гр. пудра захар,400гр. брашно,ванилия.

Руло с банани и шоколад

За тестото:300гр. извара, 100гр. пудра захар,2 яйца,1с.л. лимонова кора,100гр. меко сирене,5с.л. олио, 500гр. брашно, 1 бакпулвер.

3 банана ,1 голям шоколад.

Сиропиран кекс с какао

За кекса:8 яйца, 1 1/2ч.ч. захар,1 ½ ч.ч.брашно, 1/2ч.ч. какао, 1 бакпулвер.

За сиропа: 2 ч.ч. захар, 3ч.ч. вода, ванилия.

Бананови понички

За поничките: 3 банана,4ч.ч. брашно,1/2 ч.ч. захар,2 яйца, 2с.л. кисело мляко,1 пакетче суха мая, щипка сол, 50гр. масло, ванилия, олио за пържене.

За глазурата: един жълтък и 100гр. пудра захар.

Масленки 2

180гр. масло,1/2 ч.ч. пудра захар,1 ч.ч. брашно,1/2 ч.ч. нишесте.

МАСЛЕНКИ С ФЪСТЪЦИ

За масленките:200гр. масло,1ч.ч. пудра захар,1 яйце,1ч.ч. кисело мляко,1ч.л. сода,1 бакпулвер, 3 1/2 ч.ч. брашно, 50гр. смлени фъстъци/ печени без сол/..

За овалване: 2 белтъка,100гр. смлени фъстъци/печени без сол/.

МАСЛЕНКИ С МИКС ОТ СЕМЕНА

За масленките:200гр. масло,1ч.ч. пудра захар,1 яйце,1ч.ч. кисело мляко,1ч.л. сода,1 бакпулвер, 3 1/2 ч.ч. брашно.

За овалване: 2 белтъка,100гр. микс от семена за печива..

Сладкиш „Каприз”

За сладкиша:4 жълтъка,1ч.ч.. захар,1ч.ч. кисело мляко,1/2 ч.ч. олио,1к.л. сода за хляб,1 ванилия, 2ч.ч. брашно.

За белтъчният сняг: 4 белтъка и 12 с.л. захар.

50гр. смлени орехи ,сладко по избор.

Торта с яйчена заливка

1 опаковка готови блатове,500мл. сладкарска сметана, 1 бурканче сладко от къпини, 50гр. смлени орехи, малко кокосови стърготини,2 жълтъка, 150гр. пудра захар, няколко капки лимонова есенция, един малък шоколад.

Торта за шахматисти

1 опаковка готови блатове, 100мл. сладкарска сметана.

За шоколадовият крем:200 мл. прясно мляко,100 г сухо мляко,150 г пудра захар,100 г масло,4 с.л. какао,1 ванилия

100мл. сладкарска сметана.

За марципана: 1 1/2ч.л. желатин,2с.л. студена вода,2ч.л. глицерин,1 1/2с.л. течна глюкоза,500гр. пудра захар.

Торта с кус кус и банани

250гр. кус кус,водата от един компот,4 банана,1ч.ч. прясно мляко, 1 ванилия,1/2 ч.ч. захар,2 яйца,3с.л. масло, пудра захар за поръсване.

Торта „Шоколадова магия”

За пареното тесто: 1 чаена чаша вода,1/2 чаена чаша олио,1 чаена чаша брашно,3-4 яйца.

За шоколадовият крем: 200 мл. прясно мляко,100 г сухо мляко,150 г пудра захар,100 г масло,4 с.л. какао,1 ванилия, 100мл. сметана.

За оформяне на тортата:100мл. сметана, 1 шоколад, кокосови стърготини.

Олио за пържене.

Торта с малини

За пареното тесто: 1 чаена чаша вода,1/2 чаена чаша олио,1 чаена чаша брашно,3-4 яйца, 1 бакпулвер

За пълнежа:500гр. малини, ½ ч.ч.пудра захар, 100мл. сметана.

За поръсване: 50гр. смлени орехи, цветни захарни пръчици.

„Наполеонки”

Една единична опаковка бутер тесто.

За крема:500мл. прясно мляко,1/2ч.ч. захар,3 яйца,2 ванилии,5с.л. брашно,50гр. масло,60мл. сметана.

Торта с бишкоти и шоколадов крем

4 опаковки бишкоти,100мл. сметана,1 малък шоколад,50гр. смлени орехи,компот.

За крема: 200 мл. прясно мляко,100 г сухо мляко,150 г пудра захар,100 г масло,4 с.л. какао,1 ванилия, 100мл. сметана.

Руло с маслен крем

За 2 блата: 5 яйца,1 ч.ч. захар, 1 и половина ч.ч. брашно, бакпулвер.

За крема: 125гр. Масло, ½ бурканче сладко от сливи.

За шоколадовият крем: 1 шоколад, 100мл. сметана.

За поръсване: бели кокосови стърготини.

Ябълков сладкиш

За тестото: 125гр. масло,200гр. брашно,1 яйце,50гр. пудра захар.

Пълнеж: 3 яйца2с.л. кристална захар,2с.л. пудра захар,1 ванилия,200мл. сметана.

3 сладки ябълки.

Какаов кекс с грис

За кекса:1ч.ч. грис,1ч.ч. захар,1ч.ч. вода,1ч.ч. брашно,3с.л. какао1/2ч.ч. олио,1 бакпулвер,щипка сол,щипка канела, 1 ванилия.

За украса: 50мл. сметана и кокосови стърготини.

Бисквитена паста

2 кутии бисквити „Закуска”,4 банана,200мл. сметана,1 малък кафяв шоколад, 1 голям бял шоколад сок от компот.

Мъфини със сладко от сливи

3 яйца, 1 ч.ч. пр.мляко,1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. захар ,1 бакпулвер,3 ч.ч. брашно, сладко от сливи.

Козунак с ягоди

6 + 1 яйца, ½ ч.ч. захар,1 к.ч. олио, ½ ч.ч. пр. мляко, 10гр. суха мая, около килограм брашно, 2 бурканчета сладко с цели ягоди.

Мъфинов кекс

3 яйца, 1 ч.ч. пр.мляко,1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. захар ,1 бакпулвер,3 ч.ч. брашно.

Палачинки с какаова заливка

За палачинките:2 яйца, 1 в.ч. прясно мляко, 6 с.л. брашно, щипка сол, щипка захар.

За какаовата заливка: 5 с.л. захар, 4 с.л. какао, 1 с.л. вода.

Домашни “Сълзици”

Опаковка бутер тесто, захар.

Десерт с вафлени кори

Опаковка вафлени кори, стафиди.

За крема:1 л. вода, 3 яйца, 1ч.ч. захар, 50гр. сухо мляко,1ч.ч. брашно, ванилия, 50гр. масло.

Домашни вафли

2 вафлени кори,1 пакетче масло, 200гр. смлени орехи,1 ½ ч.ч. захар, 3 жълтъка, ванилия.

Млечен крем с ягоди

500гр. цедено кисело мляко, 100мл. сметана, 100гр. пудра захар, пресни ягоди, кокосови стърготини за поръсване.

Домашни “Сълзици” с канела

Опаковка бутер тесто, 2 с.л.захар, 1ч.л. канела, 1 белтък.

Мъфини за детско парти

За мъфините: 3 яйца, 1 ч.ч. пр.мляко,1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. захар ,1 бакпулвер, 1 шоколад.

За марципана:1 желатин,1 с.л. вода,1ч.л. глицерин,1с.л. глюкоза,250гр. пудра захар.

За крема: ¼ пакетче масло, 3с.л. пудра захар, 2 жълтъка.

БИСКВИТЕНА ПАСТА с ягоди

2 кутии бисквити „Закуска”,пресни ягоди,200мл. сметана,1 малък кафяв шоколад, сок от компот.

Бисквитена паста с маслен крем

2 опаковки обикновенни бисквити,1 пакетче масло,100гр. пудра захар,50мл. сметана,1 кг. ягоди,1/2 бурканче сладко от боровинки, ½ пакетче желатин.

Чийз кейк с плодове

1 опаковка обикновенни бисквити,1 к.ч. прясно мляко, 1 пакетче масло,1 ванилия,250гр. ягоди, 2 банана,2 пакетчета Крема сирене,100гр. пудра захар,1 кофичка заквасена сметана, 1 желатин,какао и кокосови стърготини за поръсване.

Сладка питка с ягоди

4 яйца, 1ч.ч. захар, 1ч.ч. пр. Мляко, 10гр. суха мая, 1к.ч. олио,есенция,сладко с цели ягоди,1 жълтък, 1 кг. брашно.

Енергийна вафла

2 вафлени кори,2 ч.ч. нес кафе,100гр. масло, 100гр. тахан халва,1 с.л. какао, 2 с.л. пудра захар,1 к.ч. пр. мляко, 1 пакетче обикновенни бисквити.

Бутерки със сладко от сливи

Пакет бутер тесто, сладко от сливи.

Мраморно руло

За тестото: 600гр. брашно, 100гр. захар, щипка сол, 10гр. мая, 1 яйце, 50гр. масло,350мл. пр. мляко.

Пълнеж: 5с.л. течен шоколад, 100гр. шоколад.

За слепване: Сладко от малини.

Грис халва

200гр. грис, 125гр. масло, 1 водна чаша захар, 700-800мл. вода, 1 с.л. канела.

Карамелизирани банани

5 банана, захар за овалване, 1кофичка заквасена сметана, 1 с.л. мед,1 ч.л. канела, печени ядки.

Торта с вафлени кори и малини

5 броя вафлени кори, 200гр.смлени печени орехи, 2 бурканчета сладко от малини, 125гр. масло, пудра захар за поръсване.

Бисквитен банан

За банана:2 опаковки меки бисквити, 1 пакетче масло, 100гр. смлени орехи,1 ч.л. пканела, 100гр. сушени банани нарязане на дребно.

За марципана:1 желатин,1 с.л. вода,1ч.л. глицерин,1с.л. глюкоза,250гр. пудра захар.

Боя за сладки

Крем „Ванилия“ с малини

1 л прясно мляко,4 бр. яйца,1 ч.ч. захар,1 ч.ч. брашно

2 пакетчета ванилия, 200гр. пресни малини.

Бисквитена торта с малини

1 опаковка бисквити за торта, 250мл. сладкарска сметана, 200гр. пресни малини, 2 с.л. захар ,Кокосови стърготини.

Веселият кекс

5 яйца, 1ч.ч. захар, 1ч.ч. брашно,1 бакпулвер, 1 ванилия, боя за сладки.

Празничен кекс

За кекса: 5 яйца, 1ч.ч. захар, 1ч.ч. брашно,1 бакпулвер, 1 ванилия.

За марципана: 70мл.вода, 40гр. масло, 70гр. брашно, 250гр.пудра захар, боя за сладки, 1 лъжичка мед.

Бисквитена торта с шоколадов крем

1 опаковка бисквити за торта,

За крема: 300 мл. прясно мляко,3 жълтъка, 1 с.л. брашно ,150 г пудра захар,100 г масло,1 голям шоколад, , 100мл. сметана.

Десерт в чаша с плодове

Продукти за 4 порции:

200гр. малини, 2 големи ябълки, 4 с.л. захар, 3 с.л. брашно,1 ч.л. канела,2 с.л. цар. брашно,1 бакпулвер, щипка сол,1/2 с.л. масло, ванилия, 1 к.ч. пр. мляко, 50гр. разбита сметана ,орехи за поръсване и сладко по желание.

Козунак „Диня“

1 кг. брашно, 6 яйца, 300 гр. захар, 250 мл. пр. мляко, 200гр. масло, 20гр. мая, щипка сол, 50гр. сушени боровинки/ стафиди/ боя за сладки.

Шоколадови мини кексчета

За кексчетата: 5 яйца, 1ч.ч. захар, 1ч.ч. брашно ,1 бакпулвер, ванилия, 1 голям щоколад.

За украса: малък шоколад , цветни захарни пръчици и орехи.

Веселите мъфини

За мъфините: 3 яйца, 1 ч.ч. пр.мляко,1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. захар ,1 бакпулвер,3 ч.ч. брашно, боя за сладки.

За украса: 1 шоколад и орехи.

Руло с бананов крем

За 2 бр. руло: 4 яйца, 1ч.ч. захар, 1ч.ч. брашно, 1 бакпулвер,ванилия, боя за сладки.

За крема: 125гр. масло, 2 с.л. пудра захар, 3 банана.

За украса: 1 шоколад и орехи.

Мекици със сирене

100мл. хладка вода,250гр. кисело мляко,1 яйце,1 пакетче суха мая,150гр. сирене, 500-600 гр брашно, олио за пържене.

Крем „Три вкуса в едно“

Продукти за 4-5 порции:

За шоколадовият крем:1 ч.ч. прясно мляко,2с.л. захар, 1 яйце, 1с.л. брашно, ½ шоколад.

За лимоновият крем: 1 ч.ч. прясно мляко,2с.л. захар, 1 яйце, 1с.л. нишесте лимон, настъргана кора на ½ лимон.

За малиновият крем: 1 ч.ч. прясно мляко,2с.л. захар, 1 яйце, 1с.л. брашно, 100гр. малини.

Тиква с ябълки и круши

2 малки тикви, 3 ябълки, 3 круши,8 с. лъжици мед, 8 с.л. готварска сметана, 100мл. сладкарска сметана, орехи за поръсване.

Десерт с царевично брашно

Масло 150гр.,захар 150гр., яйца 5 бр., царевично брашно 50гр., сладко с цели ягоди, 50гр. сметана и орехи за поръсване.

Пържени филии

6 филии хляб, 4 яйца,2 с.л. захар, 2с.л. готварска сметана, олио за пържене.

Ябълков кекс

5 яйца, 200гр. захар, 100мл. олио,175 гр. брашно, 2с.л. какао, 1ч.л. бакпулвер, 1ч.л. канела,, 1ч.л. джинджифил на прах, 5 средно голями рендосани ябълки, пудра захар за поръсване.

Торта „Шоколад, шоколад и пак шоколад“

За блатовете: 5 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер, 1 голям шоколад, 1ч.ч. смлени орехи..

За крема: 125гр. масло, 50 гр. маргарин, 2с.л. пудра захар, 2 галеми шоколада.

За глазурата: 2 шоколада.

Захарно тесто за моделиране:2 белтъка,4 ч.ч. пудра захар,6 ч.л. Тайлоза, боя за сладки.

Бърз десерт с бисквити

Бисквити, масло, сладко от малини.

Питки с топено сирене и колбас

500гр. брашно, 1ч.л. сол, 2 яйца, 1к.ч. олио, 1 ч.ч. прясно мляко, 100 гр. топено сирене, 100гр. колбас 1 пакетче суха мая, 1 ч.л. захар, 1 жълтък за намазване и семена за поръсване.

Питки със сирене

500гр. брашно, 1ч.л. сол, 2 яйца, 1к.ч. олио, 1 ч.ч. прясно мляко, 100-150 гр. сирене, 1 пакетче суха мая, 1 ч.л. захар, 1 жълтък за намазване и семена за поръсване.

Десерт с дюли

За тестото:125гр. масло,1 ½ ч.ч. брашно, 1 яйце, ½ ч.ч. пудра захар.

За плънката: Дюли от компот.

Кекс със царевично брашно

1 ½ ч.ч. царевично брашно, 1/1 ч.ч. к. мляко, ½ ч.ч. олио, 2 яйца,4 с.л. захар,1 ч.л. бакпулвер,, ванилия, кора от един лимон.

Торта със царевични блатове

За блата: 1 ½ ч.ч. царевично брашно, 1/1 ч.ч. к. мляко, ½ ч.ч. олио, 2 яйца,4 с.л. захар,1 ч.л. бакпулвер,, ванилия, кора от един лимон.

За крема: 100мл. сладкарска сметана, 1 голям шоколад.

За декорация: зърна от нар и орехи.

Торта с орехови блатове

Продукти:

За блатовете:150гр. масло, 150 гр. захар, 10 яйца, 150 гр. смлени орехи, 50 гр. царевично брашно, кора от един лимон.

Сладко от череши за слепването но блатовете , орехи,сметана за намазване и цели череши.

Шоколадови бонбони

За белите:50гр. масло, 80мл. готварска сметана, 300гр. бял шоколад, 200гр. смлени карамелизирани орехи.

За кафявите:150гр. готварска сметана, 250 гр. натурален шоколад, 200гр. смлени карамелизирани орехи

За заливане : по 200гр. бял и натурален шоколад.

За украса захарни цветя.

Портокалов кекс

4 яйца, 1 бакпулвер, 1 ½ ч.ч. захар, 2 1/2 ч.ч. брашно,150мл. олио, 200мл. портокалов сок, кора от един портокал,

Златна торта с портокалови блатове

Продукти:

За блатовете:4 яйца, 1 бакпулвер, 1 ½ ч.ч. захар, 2 1/2 ч.ч. брашно,150мл. олио, 200мл. портокалов сок, кора от един портокал, ванилия.

За крема:200мл. сладкарска сметана, 5 портокала, 100 гр. пудра захар.

Златист спрей за торти/ продава се във всеки сладкарски магазин/

Златна торта „ Стрелец“

За блатовете:4 яйца, 1 бакпулвер, 1 ½ ч.ч. захар, 2 1/2 ч.ч. брашно,150мл. олио, 200мл. портокалов сок, кора от един портокал, ванилия.

За крема:200мл. сладкарска сметана, 5 портокала, 100 гр. пудра захар.

Златист спрей за торти/ продава се във всеки сладкарски магазин/

Захарно тесто:1 белтък,3ч.л. Тайлоза, 2 ч.ч. пресята пудра захар.

За заливане: 2 шоколада.

Джинджифилови сладки с кралска глазура

За сладките:1 ч.ч. захар,1 ч.ч. мед,1/2 ч.ч. масло,1ч.ч. сладкарска сметана, по 1 с.л. джинджифил,кардамон, карамфил и канела,1/2 ч.л. индийско орехче,1 ч.ч. смлени орехи,пакетче бакпулвер,4-5 ч.ч. брашно.

За глазурата: 1 белтък, 200-250гр. пудра захар, боя за сладки.

Бухти с мед

За бухтите:яйца - 2 броя,брашно - 2 чаши ,прясно мляко - 1 и 1/3 чаши, олио - 1/2 чаша, захар - 1 супена лъжица,бакпулвер – едно пакетче,сол - 1 чаена лъжичка.

За пържене олио, за заливане мед и заквасена сметана за гарниране.

Меденки

2 яйца,1 ч.ч. захар,1 ч.ч. мед, 1ч.ч. олио,1 с.л. канела, ½ пакетче бакпулвер, брашно 600- 700гр/ колкото поеме/.

За какаовият топинг: 5 с.л. захар, 3с.л. какао, 2с.л. вода, около 20 гр. масло.

Торта „Снежна приказка“

За блатовете:4 яйца, 1 бакпулвер, 1 ½ ч.ч. захар, 2 1/2 ч.ч. брашно,150мл. олио, 200мл. сок от киви, ванилия.

За крема:200мл. сладкарска сметана, 4 бр. киви.

Захарно тесто:1 белтък,3ч.л. Тайлоза, 2 ч.ч. пресята пудра захар.

За заливане: 1 бял шоколад.

Кошнички

За тестото: 2 с.л. кисело мляко, 2 с.л. олио, 2 яйца, 125гр. масло/ може и мас/ , 1 ч.ч. пудра захар, ванилия, брашно колкото поеме.

За крема: 500мл. пр. мляко, ½ ч.ч. захар, 1 с.л. нишесте, 2-3 с.л. брашно, 50гр. шоколад.

За декориране: 1 шоколад, смлени орехи и захарни пръчици.

Крем с банани

1 л прясно мляко,4 бр. яйца,1 ч.ч. захар,1 ч.ч. брашно

1 пакетче ванилия,2 банана, 20 гр. смлене орехи.

Торта с орехи и джинджифил

За блатовете: 1 ч.ч захар, 6 яйца, 100 гр. смлени орехи, 1 ½ ч.ч брашно,1 бакпулвер, по 1 ч.л. джинджифил, канела и смлян карамфил.

За крема:150мл пр. мляко,1 с.л. брашно, ½ ч.ч захар,1 с.л. бренди, 250гр. масло,200мл. сметана.

Декорация: голям шоколад.

Бисквитена торта с малини и стафиди

1 опаковка какаови бисквити за торта, 2 яйца,500мл. пр. мляко,1/2 ч.ч захар, 3с.л. брашно,1/4 пакетче масло,50мл. готварска сметана, 200гр. пресни малини, 3 с.л. захар , 50гр. стафиди, 1 желатин.

Палачинки с царевица и банан

За палачинките:2 яйца, 1 ч.ч. пр. мляко, щипка сол и захар, 1 банан, 1 с.л. сладка царевица 2-3 с.л. брашно, 1/1 пакетче бакпулвер.

2 банана, захар за поръсване, шоколад за заливка.

Сладки с бутер тесто

1 опаковка бутер тесто, цели череши от сладко, 1 яйце, захар за поръсване.

Кошнички с лимонов мус

За кошничките:яйца - 2 бр.,сода - 1 с.л.,кисело мляко - 3 с.л.,мас - 1 ч.ч,олио - 3с.л.,захар - 3с.л.,ванилия - 1 бр.,брашно - колкото поеме за меко тесто.

За муса: 4 жълтъка,ситно настъргана кора на 2 лимона,

изцеден от двата лимона сок,150 гр. пудра захар, 1 пакетче масло, 100мл. сладкарска сметана.

Масленки със захарна глазура

За масленките:200гр. масло,1ч.ч. пудра захар,1 яйце,1ч.ч. кисело мляко,1ч.л. сода,1 бакпулвер, 3 1/2 ч.ч. брашно.

За глазурата: 1 белтък, 200-250гр. пудра захар, боя за сладки.

Торта "Мъфиново сърце" с шоколад и череши

За мъфиновото сърце:3 яйца,1 ч.ч. олио, 1ч.ч. захар, 1 ч.ч. пр. мляко, 3 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер, 1 шоколад, цели череши от сладко.

За червената захарна глазура: 1 белтък, 150 гр. пудра захар, червена боя за сладки.

За захарното тесто: Захарно тесто:1 белтък,3ч.л. Тайлоза, 2 ч.ч. пресята пудра захар.

За намазване отстрани:½ шоколад и 100мл. сладкарска сметана.

Торта с маслено тесто и череши

За тестото: 200 гр. заквасена сметана, 250 гр. масло, 1 ч. Захар, 3 – 4 ч. брашно (прибилизително) ,щипка сол, сода – на върха на чаена лъжица.

За пълнежа: Череши (компот, замразени, конфитюр, сушени),200мл .сметана и орехи.

Бананова торта за мъже

За блата:175гр. захар,4 яйца,ванилия,100гр. брашно,1 бакпулвер,1 ч.ч. смлени орехи, 1 ч.л. джинджифил, 1ч.л. канела, 5 банана.

За бялата глазура: 2 белтъка, 300 гр. пудра захар.

Захарно тесто: 1 белтък,3ч.л. Тайлоза, 2 ч.ч. пресята пудра захар.

За топинг: 50гр. масло, 50 гр. захар.

Бананов кекс

175гр. захар,4 яйца,ванилия,100гр. брашно,1 бакпулвер,1 ч.ч. смлени орехи, 1 ч.л. джинджифил, 1ч.л. канела, 5 банана.

За топинг: 50гр. масло, 50 гр. захар

Сладко суши

За 5-6 бр.палачинки:2 яйца, 1 ½ ч.ч пр. мляко,3-4 с.л. брашно, щипка сол и захар, олио за мазане на тигана, зелена боя за сладки.

За ориза:1 ч.ч. ориз, 2 ч.ч. пр. мляко, 1 ч.ч. вода, ½ ч.ч. захар.

За плънката: 1 банан, 1 киви, ½ портокал, цели череши от сладко.

Крем "Карамел" в палачинкова кошничка

За крема:10яйца,литър пр. мляко,11/2ч.ч. и половина чаена чаша захар,ванилия.

За карамела:4 с.л. захар

За кошничките: 2 яйца, 1ч.ч. пр. мляко,3 -4 пълни с.л. брашно, щипка сол и захар

Фунийки от бутер тесто с крем

За фунийките:1 лист готово бутер тесто, 1 жълтък, олио за намазване, смлени орехи за поръсване.

За крема: 4 жълтъка, 1 ч.ч. пр. мляко, ½ ч.ч. захар,1 с.л. царевично нишесте, 1 с.л. масло, 125гр. Крема сирене, 80мл. сладкарска сметана, настъргана кора от лайм или лимон.

Вкусни „Сърца“ от бутер тесто

Бутер тесто, смлени орехи за поръсване, сметана и шоколад за поръсване, белтък за намазване.

„Венчета“ от бутер тесто и шоколадова сметана

2 листа Бутер тесто, 1 жълтък,смлени орехи за поръсване, 100мл. сметана, ½ малък шоколад.

Плодова салата в шоколадови кошнички

За 4 кошнички с големината на малки купи за десерт: 2 големи шоколада, олио ,1 авокадо, ½ портокал, 100мл. бита сметана.

Крем торта

Основа:2 белтъка,100 гр. захар,1 с.л.брашно,1 ванилия,50гр. едро натрошени орехи.

Блат за странично обличане: 2 яйца,60гр. захар,40гр. брашно,20гр. какао

За декоративните бели ивици: 10 гр. меко масло,10 гр. захар,10 гр. белтък,10 гр. брашно

Първи пласт - шоколадов ганаш: 100 мл. течна сладкарска сметана,200 гр. натурален шоколад,50 гр. финно смлени печени орехи

Втори пласт - портокалов крем,3 яйца,1 жълтък,1/2 ч.ч. захар

1/3 ч.ч. портокалов сок,125 гр. масло,настъргана кора от 1 портокал

Трети пласт - крем кафе ,2 жълтъка,100 мл. течна сметана ,150 мл. прясно мляко,100 мл. силно сварено кафе,3 с.л.брашно,1 ванилия

7 с.л. захар,1 1/2 пакетче желатин (15 г)

Четвърти пласт – 200гр. Крема сирене,100гр. квасена сметана ,150гр. захар

2 белтъка,2 ванилии,11/2 пакетче желатин (15 г)

Глазура:100 гр. млечен шоколад,150 мл. прясно мляко,1 пакетче желатин

За украса: 60мл. сметана и боя за сладки.

Върни ме в началото